内江师范学院接受省高校标准化食堂预评估
2012-07-02 作者：罗文萍 陈蕾夙 来源：
内江师范学院接受省高校标准化食堂预评估
6月20日下午，四川省高校标准化食堂预评估小组组长、四川师范大学后勤集团总经理徐亚斌带队的专家组莅临内江师范学院，对学院第五学生食堂申报标准化进行预评估。
下午3点，预评会在我校多功能会议厅召开。副校长赵明、后勤处处长向泾源、后勤处副处长唐仁杰和李星贵出席了会议。
会上，四川大学后勤集团饮食中心张华林同志结合会前对五食堂的考察，谈到，这次的会议是大家对食堂现状的探讨，希望大家提出意见，以求不断改进。第三次参加考核的他，对我校三年来的情况作了简要的说明，他说：“今年的改造相比以往成效明显，但是存在的问题也不容忽视。”首先，凉菜摆放的位置不科学；第二，食堂一楼和二楼的工人应该进行统一规划，以烹调加工间为中心，两边分别设置蔬菜加工间和肉类加工间；第三，员工的更衣间应该进行紫光灯消毒。
对于张老师提出的意见，赵校长表示衷心的感谢。他感慨到，多年来学校在后勤方面做出过很多努力，虽然条件有限，但是也有一定的进展。他要求后勤处的同志们认真学习借鉴预评估小组的意见，力争将后勤处的工作做得更好。
通过双方的交流，四川理工学院后勤公司副总经理黄鉴对我校食堂管理提出了三点建议，即：规范凉菜间，规范蒸煮间，规范更衣间。他说：“应尽快设法解决这些问题，抓紧处理这三方面的工作。”赵校长当即表示，后勤处将会加大力度把衔接工作做好，认真处理存在的问题，赵校长说：“我们有信心通过省高校标准化食堂的评估！”
会议结束后，与会人员再次前往五食堂进行了实地考察，更加深入地了解问题，制定出了可行的解决措施。
内江师院后勤处 罗文萍 陈蕾夙