电子科技大学后勤集团
举办“品味成电味道”美食活动
3月13、14日中午,由电子科大后勤集团主办的“品味成电味道”之师傅教你做川菜活动先后在清水河校区和沙河校区举行,活动吸引众多成电学子参与其中,欢度“美食节”。
13日在清水河校区银桦餐厅门口举行的首场活动中,食堂师傅现场传授盐煎肉等川菜的烹饪“秘籍”。同学们现场观摩学习后,纷纷系上围裙,拿起锅铲,在师傅的指导下一展“大厨”身手。现场人头攒动,气氛热烈,后勤集团党委书记唐国良也“上阵”露了一手。活动现场设置了留言板,收集师生对本次活动以及后勤服务的意见和建议。
14日在沙河校区阳光餐厅门口举行的活动同样火爆热烈。现场设置了“白案”和“红案”两个教学点,师傅们全神贯注地演示制作饺子、烹饪水煮肉片和麻婆豆腐等经典川菜的全过程。进入“实战”阶段,认真学习的同学们迫不及待走上操作位置,在师傅的指导下用心完成自己的“作品”,新鲜出炉的饺子和菜品被观众们一扫而光。
计算机学院2012级的王尹凡同学开心地说:“食堂举办这样的活动很有意义,让我们从中学到了生活技能,也丰富了业余生活。”也有同学对活动提出了建议,希望可以增加教学的菜品种类,扩大场地规模,让更多的同学参与其中。
本次活动由电子科技大学后勤集团清水河校区饮食服务中心、沙河校区饮食服务中心承办,得到沙河校区管委会的大力支持以及校学生会生活权益部的协助。
据悉,2014年“成电味道”美食节系列活动由“走进食堂”、“校园美食节”、“食堂包饺子联谊”以及美食文化讲座等一系列活动组成,即将陆续推出。
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