西科筑梦庆华诞、共享美食嘉年华 ——— 西南科技大学第十一届校园美食文化节隆重举行
2017-11-06 作者：史正伟 来源：
西科筑梦庆华诞、共享美食嘉年华
——— 西南科技大学第十一届校园美食文化节隆重举行
金风送爽，桂子飘香。10月26—28日，由西南科技大学后勤集团主办、后勤饮食服务中心承办的第十一届校园美食文化节在七彩柱广场隆重举行，以“西科筑梦庆华诞，共享美食嘉年华”为活动主题，继续为我校65周年华诞增光添彩。校党委书记庄天慧、校长陈永灿、党委副书记董发勤、张强，副校长陈朝先、杨世源等相关领导一行亲临活动现场参观指导。为期三天的校园美食文化节以丰富多样的美食品种及现场活动，给全校师生留下了深刻的西科美食文化印象。
校园美食节，是西南科技大学继2007年以来一直传承至今的传统品牌活动。26日上午十点，活动在激情澎湃的舞蹈中拉开了序幕。由大学生艺术团承办，各学院学生共同参与的美食文化节开幕式，拉丁、街舞、民族舞、原创歌曲等精彩纷呈的节目轮番上演，掀起了活动第一高潮。与此同时，饮食中心师傅耗时6小时精心雕刻而成孔雀，用栩栩如生的形态和造型吸引了同学们的眼光。现场展示了40余种精心制作的菜品，引得同学们纷纷拍照留念。
此次美食节承办部门从方案策划、场地设计、人员统筹等方面总体布局，为举办这场惠及全校师生的“饕鬄盛宴”，精心策划、组织协调。在保证所有食品卫生安全符合要求的情况下，给广大师生呈现了丰富多样的美食盛况。麻辣鲜香的海鲜皮皮虾、泡椒花甲豆腐、浓郁的深海花枝烧、芝土鲜虾棒以及香甜软糯的罗蕾颂法式甜品等，品种琳琅满目，令人目不暇接，420余种中、西式风味食品吸引了不少同学驻足。活动首次邀请到中国科学技术大学、重庆大学、西南民族大学和陕西交通职业技术学院四所高校后勤同仁共同参与，“biang biang”面、重庆小面、户县软面以及手抓饭等富有地方特色的美食，不仅让全校师生品尝到不同地域及高校的饮食文化，也以最直接的方式加强了校际餐饮技术及文化交流。
为带给广大师生丰富的美食文化体验。除了令人谗言欲滴美食街以外，活动现场专门为广大教职员工设置了“供货商”展区，一站式购物、亲情回馈，让广大教职工轻松享受到物美价廉的产品。此外，活动现场还有来自哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、俄罗斯、乌克兰等14个国家的留学生进行了与众不同的家乡特色美食烹饪展示，充满异国风情的菜肴受到了广大学生的青睐，同时为校园餐饮的进一步发展提供了广泛的借鉴和思考。值得一提的是，今年活动还特别邀请到学校“索玛花”社团，来自哈萨克族、彝族、藏族等少数民族的学生，用热情的锅庄，表达了对母校的热爱，掀起了活动的又一个高潮。
为期三天的校园美食节在各部门的通力协作和配合及全校师生的热情参与下圆满落幕，活动期间，学生积极参与了现场及网络美食评选，用线上线下结合的方式，评选出了今年“最受欢迎美食”。本届美食节得到了校内外多家媒体的关注，通过丰富多彩的饮食文化活动，为学校不同民族和国家的学生提供了沟通展示的平台。活动积极弘扬西南科大笃行创新、开拓奋进的精神，让全校师生切实感受到了西科饮食文化魅力，营造了健康、积极、和谐、活泼的校园氛围，进一步推进了校园文化建设。
---文：谢兰 图：史正伟
