北京航空航天大学饮食服务部到成都中医药大学调研交流
【学校食堂食品安全】 2023-05-29 作者：谢友谊 来源：成都中医药大学
5月15日下午，北京航空航天大学饮食服务部负责人邱真一行4人到成都中医药大学调研交流。后勤基建处副处长李建军、饮食服务中心主任崔红芳等相关人员在一食堂三楼会议室参加座谈交流。
会上，李建军对邱真一行的到来表示热烈欢迎，对成都中医药大学饮食中心基本情况、食堂运行机制和管理模式等情况进行了介绍。崔红芳重点介绍了成都中医药大学食堂供餐模式、食品原材料采购程序、食品安全卫生管理等。双方就食堂信息化建设、饮食文化建设、劳育工作开展、人员结构、合作服务单位管理办法等方面进行深入研讨交流，表示将进一步加强校际交流，相互学习、借鉴经验，共同提升学校后勤服务保障水平。
邱真与崔红芳现场签订合作备忘录，就建立人员交流培训平台、构建菜品菜谱共享机制、互设学生菜品销售交流窗口、畅通管理机制互鉴渠道等方面达成长期合作共识。
会后，邱真一行实地参观了学生食堂、教职工餐厅、烘焙坊等地，充分肯定了成都中医药大学在饮食服务方面先进管理经验。
供稿：谢友谊
审核：杨支才