川大一幼举办成都市“儿童十佳食堂”经验交流会
2010-03-22 作者：王晋 来源：
川大一幼举办成都市“儿童十佳食堂”
经验交流会
3月12日上午，川大一幼举办“儿童十佳食堂”经验交流会，来自成都市锦江区妇幼保健院、龙泉机关幼儿园以及成都市数十家幼儿园的园长们共同听取了川大一幼的管理经验介绍，并在川大一幼园长汪久英，副园长黄瑛和保健室负责人员的陪同下参观了幼儿园食堂。
2007年以来，川大一幼先后投入10万余元对食堂进行改造，各专间严格按照A级食堂标准配备，对食堂工作人员进行专业化培训。川大一幼食堂连续三年被评为“食品卫生监督量化分级管理A级单位”，并荣获“成都市托幼园所优秀食谱评比一等奖”、川大后勤集团“优质服务示范窗口”等多项荣誉。2009年12月，川大一幼被正式评为“成都市儿童十佳食堂”。
本次经验交流会上，川大一幼副园长黄瑛对食堂工作情况作了介绍，并就管理经验与同行们分享和交流。会后，代表们参观了幼儿园食堂的操作间、加工间、烹调间等工作区，大家纷纷表示要将这次参观学习的经验带回去，不断改进自己所在幼儿园的食堂建设和食品卫生管理工作，为幼儿创造一个更加干净、卫生、放心的就餐环境。
四川大学第一幼儿园 王 晋