“食”光有你 “味”爱而来——德阳经济技术开发区第二幼儿园举行食堂开放日暨社会各界代表品餐活动
【学校食堂食品安全】 2023-04-25 作者：陈史佳 来源：德阳市教育局
“食”光有你 “味”爱而来
——德阳经济技术开发区第二幼儿园举行食堂开放日
暨社会各界代表品餐活动
近日，德阳经济技术开发区第二幼儿园举行“‘食’光有你 ‘味’爱而来”食堂开放日暨社会各界代表品餐活动。市政协委员代表、区人大代表、德阳电视台、食品安全包保干部、经开区社事局代表、社区代表、膳委会成员、食材供应商等30余人参加此次活动。
活动现场，代表们“零距离”参观了食堂库房、加工间、切配间、消毒间等厨房各功能区间。直观感受食堂菜品制作、供应全过程，并现场观摩了小二班春分节气食育活动“菠菜鸡蛋卷的制作”。
参观结束后，园长赵清梅向社会各界代表介绍了幼儿园基本情况、膳食管理情况以及“日管控、周排查、月调度”工作落实等情况，并组织食材供应商举行了食品安全承诺签约仪式，现场与食材供应商签订食品安全责任书，进一步强化供应商安全生产意识,杜绝食品安全事件发生。
活动最后，代表们走进食堂参与陪餐、品餐，并进行座谈交流，填写“食堂开放日反馈表”。活动在代表们的交口称赞中圆满结束。赵清梅表示，幼儿园将不断细化食品安全管理，常态化开展食堂开放日活动、持续开展家长陪餐、满意度调查等工作，全力守护孩子们 “舌尖上的安全”，为幼儿健康成长保价护航。
以爱为名，我们围坐一堂，以食育人，我们共同努力。本次食堂开放日活动，让家长和社会各界代表们充分了解幼儿园食堂食品安全规范化管理情况，增强了食堂管理工作的透明度，筑起了学校与家长在食品安全上信任的桥梁。
撰稿：陈史佳 审稿：赵清梅 编辑：陈史佳