教育厅基建后产中心获四川省食品安全工作先进集体称号
【学校食堂食品安全】 2022-01-17 作者：冉光军 来源：基建后产中心
日前，教育厅基建后产中心被省食安办、人社厅表彰为“四川省食品安全工作先进集体”。
教育厅基建后产中心认真贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和省委、省政府工作部署，落实食品安全“四个最严”要求，“五加强”强力推进学校食品安全工作，全省教育系统食品安全总体情况稳定向好。
一是加强协调配合。中心作为学校食品安全工作的具体承办单位，在省委教育工委、教育厅党组及分管厅长领导下，在基建后勤处指导下，全力推进教育系统食品安全工作，建立了厅内相关处室（单位）分工配合的责任机制和与市场监管、卫生健康、公安等部门协调联动工作机制，强化协调对接、部门联动、检查考核等工作。二是加强学校食品安全制度设计。参与会同省市场监管局制订出台了《四川省中小学校食品安全管理办法》《四川省学校食品生产经营者信用管理办法》，牵头制订了《四川省高等学校学生食堂管理办法》等一系列法规制度，为全省学校食品安全工作提供了基本遵循和指南，推进学校食品安全管理由“人治”向“法治”转变。三是加强学校食堂信息化建设。积极推进以学校食堂食品安全智能化管理系统建设为重点的“互联网+明厨亮灶”工作并搭建省级平台，目前全省2万余个学校食堂已应用省级智能化管理系统，已有市（州）、县（市、区）和高校共50余个单位自建系统与省级平台对接，初步实现省、市、县、校食堂食品安全“一张网”监管格局。四是加强食品安全教育培训。每年均组织开展食品安全宣传周、食品安全“进校园”等系列活动，向师生、家长和社会公众普及食品安全和营养健康知识。建立省、市、县、校四级培训体系，每年组织开展对各级教育行政部门、学校食堂管理人员和从业人员的专题培训。2021年，首次举办全省教育系统新任校（园）长食品安全专题视频培训，4000余人参训。五是加强厉行节约、制止餐饮浪费教育。在全省教育系统开展“六个一”节粮爱粮宣传教育活动，指导各地各校开展特色“光盘行动”、世界粮食日和粮食安全宣传周活动。开展“拒绝舌尖上的浪费 光盘打卡行动”，联合川报观察举办“拒绝舌尖上的浪费”绘画视频作品征集活动，评选出高校组最佳短视频一、二、三等奖30名，中小学、幼儿园组最佳绘画作品一、二、三等奖30名，营造出了厉行节约的浓厚氛围。（冉光军）