西南民大新校区后勤集团开展食品安全联合大检查
2010-10-20 作者：佚名 来源：
西南民大新校区后勤集团开展食品安全联合大检查
为进一步做好学校的后勤保障工作，打造最关爱学生，具有较强育人功能的新型后勤，增强服务意识，提高服务技能，确保安全生产，促进新校区后勤服务工作的健康发展。西南民族大学新校区后勤集团结合自身特色，于10月13日拉开了为期一个月的“优质服务月”活动序幕。
近日发生的海螺沟百余人集体食物中毒并导致1人死亡的突发公共卫生事件，再一次给食品安全敲响了警钟。本次“优质服务月”活动的第一站就是对新校区各食堂的食品安全联合大检查。新校区后勤集团办公室、行风督查办、饮食服务部、食品安全与卫生防疫中心联合学校办公室、学生处、保卫处、校团委以及学生代表成立了食品安全专项检查组，在集团副总经理王俊林的带领下，对新校区的五个食堂进行了食品安全检查。
在检查的过程中，集团饮食服务部经理对食品采购、加工、销售、存储、留样以及垃圾处理等各个环节均进行了详细讲解。检查组人员均严格按照集团的食堂日常检查细则和处罚标准，对食堂的信息公示和管理制度、从业人员要求、生产流程检查与监控、环境规范与卫生要求以及安全生产要求等进行了一一检查。
本次联合大检查，检查组成员对集团严格的食堂管理要求和食品安全监督工作进行了充分肯定，对新校区后勤集团为确保师生员工的身体健康和生命安全提供优质服务所做出的努力给予了充分的肯定。学生代表也纷纷表示，通过此次的联合检查，亲眼目睹了食堂卫生清洁的操作环境和严格规范的操作流程，以后在食堂用餐就更加放心了。
西南民大新校区后勤集团