西南民大新校区后勤集团举办“食品安全与合理膳食”健康大讲堂
2010-10-27 作者：佚名 来源：
西南民大新校区后勤集团
举办“食品安全与合理膳食”健康大讲堂
随着经济的快速增长，我们的生活水平有了很大的提高，但是由于饮食缺乏科学性以及食物当中含的有毒有害物质对我们的健康均造成了损害，使我们的体质、智质都不同程度的受到了影响。在我国，食品安全和膳食营养不均衡已经是一个严重的社会问题。而大学生的新陈代谢正处在一个最为旺盛的时期，脑力活动和体力活动均较大，对各种有毒有害物质也比较容易吸收，因此更应该注意食品安全和合理膳食的问题。
为此，西南民族大学新校区后勤集团食品安全与卫生防疫中心于10月24日下午在新校区明德楼103室为我校学生举办了“食品安全与合理膳食”健康大讲堂，并特别邀请了双流县卫生执法监督大队副队长胡月明担任主讲。
讲座中，胡队长谈到了学校卫生工作和监督工作的主要内容，并以简易通俗、幽默风趣的语言、形象生动的事例和大量的数据阐述了食品安全和合理膳食的重要性和必要性，指出了当前大学生的一些不健康的饮食习惯和行为生活方式，对应该如何做好学校食品卫生安全工作、如何预防食物中毒事件、如何养成良好的饮食和生活习惯等内容进行了重点讲解。胡队长在合理营养和平衡膳食的问题上，还重点就《中国居民膳食指南（2007）》和“中国居民平衡膳食宝塔”进行了讲解，并就如何做好主副食品的营养搭配进行了生动地演示。
此外，胡队长还对学校中常见的流行性感冒、水痘、流行性腮腺炎、风疹以及手足口病等传染性疾病和视力低下、龋齿、肥胖、营养不良、沙眼、缺铁性贫血、肠道寄生虫以及神经衰弱等常见病的防治知识也进行了一一讲解，她希望同学们能在日常生活中通过包括合理膳食、适量运动在内的各种科学的行为生活方式促进自己健康地成长。
胡队长在讲座中还特别强调，由于校外的一些小餐馆通常不具备合格的卫生条件和严格的采购制度，容易对就餐者的健康造成不利影响甚至是食物中毒，而学校食堂的各种设施和卫生要求都严格规范，并且饭菜价格也相对便宜，希望同学们为了自己的身体健康，能尽量在校内就餐。
健康是宝贵的生命财富，饮食则是影响我们健康最重要的其中一个因素。此次讲座使学生们学习到了更全面、更系统、更科学的食品安全和合理膳食知识；懂得了不良饮食习惯是造成人体疾病和威胁人类健康的最主要元凶之一，只有通过良好的生活规律、科学的膳食、积极的体育锻炼等健康的生活方式才能减少或避免不少疾病的发生；懂得了健康生活的重要意义。讲座结束后，现场的同学纷纷举手提问，部分同学还拷贝了胡队长的课件希望能进一步学习并和他人分享。整个活动在一片热烈的掌声中圆满结束。
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