乐山师范学院嘉汇苑食堂“清真餐厅”正式投入运营
长期以来,乐山师范学院一直非常重视少数民族学生的就餐问题,随着学校少数民族学生的增加,为尊重少数民族饮食习惯,改善他们的就餐环境,提高饭菜质量,提供优质服务,在学校的大力支持下,后勤集团积极筹建清真食堂,并于新学期顺利投入运营。
焕然一新的“清真餐厅”在嘉汇苑食堂一楼。清真餐厅专门邀请回族厨师进行专区制作,各类原材料和食材都是通过回族商家定点供应,制作方式完全按照少数民族学生就餐需求进行专区制作,所供荤菜主要以牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等为主,完全满足了少数民族学生的就餐需求。同时,二楼“特色小吃”也正式启动,主要汇集了乐山各种特色小吃,如豆腐脑、串串香、米线、茶叶蛋以及北方各类特色大饼等,营业时间从早上7点持续到晚上10点,以满足学生随时就餐的需求。
饮服服务公司在以后的工作中将加强调研,强化管理,不断丰富食堂餐饮品种,提高服务质量和水平,更好地为全校师生做好餐饮服务。
乐山师范学院后勤集团 解晓彬