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成都理工大学深入开展“农校对接”工作

   2013-06-09    作者:佚名    来源:

成都理工大学深入开展“农校对接”工作

 

根据教育部等五部委下发《关于进一步加强高高学校学生食堂工作的意见》(教发[2011]7号)文件精神,在四川省教育厅的领导和指导下,成都理工大学积极深入开展“农校对接”相关工作,不断探索,积累了一些经验,经过论证和调研,我校于2012年10月与彭州雨润集团进行“农校对接”试运行,经过近半年多的合作,我们认为是比较成功的。

一、实力

作为第三方蔬菜配送平台要有足够的经济实力,要有网络遍布各地的蔬菜生产基地,能基本满足食堂所需的蔬菜品种,要有蔬菜储备保鲜库,雨润集团具备以上这些条件,这是我校与其合作的基础。

二、价格

雨润集团掌控蒙阳国际农产品交易基地,有得天独厚的价格优势,中间流通环节少,非常方便成本控,所以在配送价格方面优势还是比较明显,但在实际配送过程中我校制定的价格比其报价还要略高,主要是为防独家经营平衡个体蔬菜供应商。

三、质量

在实际配送过程中,大部分蔬菜的品相基本达到了星级标准,我们在学校农贸市场有一个蔬菜售卖点,该点也是由雨润集团配送,所售蔬菜卖相十足,受到学校教职工的好评。

四、安全

多年来,学校在采购蔬菜方面从来无法对蔬菜进行检验,根本不知道蔬菜农药等有害物质是否超标,雨润集团在每批蔬菜配送时都要进行抽检并出具正式的检验报告,这种做法非常可取,实现了食品安全的可追朔性,使用过程中非常放心。

五、责任

因学校每年有两个长假,放假期间个别食堂必须正常运行以满足留校学生的三餐需要,但毕竟人数很少,所需蔬菜品种和数量严重不足于满足正常配送的成本,也就是要严重亏损。经过协商雨润集团很爽快的答应,该集团公司负责人高调宣布这是他们应尽的社会责任,并且较好的完成了假期配送任务。

从上述五个方面,我们认为此种模式还是比较成功,但也有一些问题,比如我们还不能由其独家配送,担心后期的垄断,希望能有一个政府机构的监督部门,确保价格的合理性,这样“农校对接”的实际意义才能更充分发挥。

 

成都理工大学后勤服务集团


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