西南民大武侯校区后勤饮食中心
圆满完成“校友周”用餐接待任务
2014年是西南民大63周年校庆,同时还开展第三届“校友周”活动。武侯校区后勤集团饮食服务中心积极配合“校友办”,认真做好用餐接待工作,受到就餐校友好评。
为更好地为来自祖国各地的80级校友提供温馨、满意的餐饮服务,感受来自母校“家”的温暖,中心结合校友的年龄结构,经过多次沟通,最终确定了贴心的用餐接待方案、科学的自助餐食谱。
5月31日清晨,饮食服务中心员工便开始了紧锣密鼓的准备工作,所有食品原料均经过精挑细选,精工细做。在注重食品色香味的同时严把食品卫生安全关,重点加强了冷荤凉菜制作、菜品留样等关键环节的监管,确保校友们吃得开心、用得放心。
宴会上,丰富多样的品种、精致整洁的环境令人耳目一新,与会校友谈笑风生之余,吃得津津有味,对餐厅的服务及菜品给予了充分肯定。
本次接待任务的圆满完成,检验和促进了饮食服务中心的餐饮接待水平,中心将以此为起点,不断总结承办经验,提高接待水平,为学校重大活动提供高水平的接待用餐服务,继续为师生们烹调“民大味道”。
西南民大武侯校区后勤 张翠翠 廖梅 向鹏