四川师大饮食服务中心举办库房管理培训课
2015-04-08 作者：佚名 来源：
四川师大饮食服务中心举办库房管理培训课
四川师范大学饮食服务中心为全方位、多渠道改进工作质量，提升服务水平，特邀四川旅游学院教授、国家职业技能鉴定所所长、中国烹饪大师包奕燕，举办库房管理系列培训课。中心近30位相关人员参加了培训。
包老师从法律法规对食品原材料的要求、食品原材料的验收方法和标准、库房在食堂具有哪些作用、食堂食品卫生安全与食品原材料验收和库房管理的关系等九个方面阐述了库房管理的相关内容。
培训结束后，全体学员参加了理论考试。
四川师范大学饮食服务中心