四川理工学院后勤召开食堂物资采购供应商业务恳谈会
为进一步规范四川理工学院学生食堂物资采购管理,从进货源头确保食堂食品卫生安全,9月11日,学校后勤管理处(后勤服务总公司)在营盘校区后勤会议室组织近70家学校食堂物资供应商,召开物资采购供应业务恳谈会。后勤管理处处长、后勤服务总公司总经理李春、总公司党总支书记李德源及后勤相关负责人参加了会议,物资采购中心主任谭辉主持了会议。
会上,李春强调学校食堂必须坚持以服务为宗旨,与社会餐饮有较大的区别,希望通过恳谈会,增进理解,达成同识,相互支持,共同做好全校师生的餐饮服务工作。他说:目前四川理工学院共有学生3万余人,学生食堂8个,存在较大商机,要建立长期的合作关系,就必须将食品安全放在首位,把好供货质量关,保证原材料源头的安全,诚信服务,不弄虚作假,合理盈利,才能实现双赢。同时承诺将以公平、公开、公正的方式进行交易,也希望各位供应商加强自律,不得向校方管理人员行贿,共同维护校内市场环境的廉洁清明。饮食服务中心铁烈平就送货时间、价格、核对、送货人员的个人卫生、文明用语等与参会供应商进行沟通与交流。李德源强调要加强后勤管理队伍廉政建设,并公布了监督电话。
随后,双方就供货的质量、卫生、诚信、服务等问题进行了讨论与交流,商家提出了许多合理化的建议和进一步规范校内市场的管理办法,对保障食品安全,共同做好全校师生的服务工作具有一定的促进作用。
四川理工学院 刘晓红