以考促学，以学促用——电子科技大学后勤保障部开展食品安全知识考试
2021-08-05 作者：佚名 来源：电子科技大学
为进一步提升食品安全知识水平，增强管理人员持续学习的动力，将食品安全法律法规入脑入心，近日，电子科技大学后勤保障部组织相关管理人员进行食品卫生安全知识综合考试。
考试采取闭卷形式，考试时长60分钟，满分100分，测试内容涵盖了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规相关知识。题型分为单选题、多选题、判断题、简答题四个大类。
通过此次书面考核，强化了学习内容，达到以考促学，以考促用。考试结束后，将由专人进行阅卷，对考试不合格的人员组织集中学习，不断强化管理人员的食品卫生安全知识，为学校的食品安全工作奠定坚实的基础。