成都工业学院护航“开学第一餐”，织密校园安全网
【学校食堂食品安全】 2023-03-07 作者：王顺意 赵友 来源：成都工业学院
为贯彻落实《省市场监管局等四部门关于联合开展2023年春季学校食品安全专项监督检查的通知》和 《四川省教育厅关于做好2023年春季开学安全工作的通知》要求，严防严管严控校园食品安全风险，及时消除学校燃气安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，2月23日下午，在副校长张世凭的带领下，成都工业学院学校食堂（食品安全）管理领导小组一行对学生食堂、东肆餐厅、西肆商业街各餐饮店、校内超市等进行了食品与燃气安全专项检查。
检查组对学生食堂、校内餐厅、餐饮店、各超市等的安全工作进行了实地查看与检查，听取了各经营点负责人的汇报，对食品经营许可证明、从业人员健康证、经营场所环境卫生、原材料进货查验和记录、库存食品原料、餐具清洗与消毒、食品加工制作、食品留样、食品添加剂管理、生产安全等重点环节进一步强调了相关要求。检查组对食堂、各食品经营点开学准备工作予以了充分肯定，针对检查中发现的问题，逐一提出了整改意见，要求严格按照相关要求做好整改落实工作。
张世凭副校长在检查过程中强调，食品安全关系全校师生员工的身体健康和校园安全稳定，各相关部门要牢固树立纪律意识、责任意识，始终保持“时时放心不下”的责任心，在工作中秉承“兑现比承诺更重要、解决比解释更重要、效率比笑脸更重要”的理念，持续做好食品服务与安全监管，严防食品安全风险，筑牢食品安全防护网。
后续,学校食堂（食品安全）管理领导小组办公室将对存在的问题进行跟踪,确保整改落实到位,持续推进校园食品安全常态化监管，不断提升管理水平和风险防控能力，全力守护在校师生“每一餐”。
学校后勤集团、保卫处、财资处、学生处、校工会、资产公司负责人及相关人员参加了此次食品与燃气安全专项检查。
（撰稿：王顺意、赵友；审稿：罗钦月、陈向华）