广安市强化专项督导 确保秋季学校食品安全
【学校食堂食品安全】 2018-09-07 作者：佚名 来源：
为大力营造“大学习、大讨论、大调研”活动氛围, 确保秋季学期学校食品安全和良好的开学秩序，近日，广安市委常委、常务副市长徐志文带领教育体育、食药监等部门负责同志，深入广安友谊中学、广安友谊加德学校、广安实验幼儿园和广安职业技术学院等学校食堂，对学校食品安全工作开展督导调研。
徐志文详细询问了食堂原材料采购、应急预案建立、隐患排查治理和食品责任保险购买等情况，实地查看了食堂“明厨亮灶”、食品留样、餐具消毒和索证索票等重点关键环节。对广安实验幼儿园食堂设立“家长开放日”，邀请学生家长每天进厨房，广安友谊加德学校设立快检室，从源头上保障食品安全等做法给予了充分肯定。他强调，食品安全是学校后勤管理的第一要务，事关广大师生身体健康和生命安全，事关社会的和谐稳定，是保障教育教学的前提和基础，学校和相关职能部门要牢固树立责任意识、担当意识，时刻绷紧食品安全这根弦，加强学校食品安全日常管理，定期不定期开展专门检查，严防食物中毒事故发生,全力确保师生“舌尖上的安全”。