成都信息工程学院第四届大学生厨艺大赛圆满落幕
2011-05-31 作者：佚名 来源：
成都信息工程学院第四届大学生厨艺大赛圆满落幕
为迎接建校60周年华诞，在全校师生中倡导“健康、营养、环保、节约”的饮食文化理念，发扬中华民族悠久的饮食文化传统，营造我校积极向上、健康文明的校园饮食文化氛围，5月21日下午，由成都信息工程学院后勤管理处、学生工作处、校团委、校学生会联合举办，校学生会生活纪检部承办的“成都信息工程学院第四届大学生厨艺大赛”，在双流航空港校区教职工食堂举行。后勤管理处刘东副处长、校团委马义华副书记、管理学院副书记杨勇、后勤公司二中心王唐伟总经理，以及饮食服务中心接待餐厅主厨、校学生会主席等担任评委。
此次大赛由龙泉、航空港两个校区各学院，在海选中脱颖而出的14支队伍代表各学院参赛。比赛分为指定菜、自报菜、水果拼盘、厨艺知识问答四个环节。比赛在活泼、热烈而兼具严谨的氛围中进行，各学院参赛选手精心设计菜品，充分展示自己的厨艺，秀出一道道色、香、味俱佳的菜品，让评委和观众大饱了眼福和口福。观众互动环节中，一次次智趣问答，一件件精美奖品，将全场气氛推向了高潮。
最终管理学院的参赛选手技高一筹，以“凤凰台上凤凰游”和“锦绣成信”两道精美的菜肴，将本次大赛的一等奖和优秀组织奖收入囊中，通信工程学院和电子工程学院获得二等奖，统计学院、计算机学院、控制工程学院获得三等奖。
本次厨艺大赛寓教于乐，进一步丰富了同学们的校园文化生活，锻炼了同学们的动手能力和创新能力，通过比赛过程中的自主采购、加工、制作等实践环节，让同学们实地了解市场物价情况，体会到了食堂职工的辛苦，在师生员工间架起一座相互沟通、理解的桥梁。
成都信息工程学院后勤管理处