西南交大饮食中心召开总结暨研讨会
2014-03-06 作者：佚名 来源：
西南交大饮食中心召开总结暨研讨会
近期，西南交大饮食中心在犀浦校区召开2013年年终总结暨2014年工作研讨会，集团高庆总经理、马勇锋总助出席会议。饮食中心全体班子成员、部门主管、食堂经理、厨师长及经理助理30余人参加了会议。
会上，孙亚男副主任（主持工作）作了饮食中心2013年年度工作总结。中心各食堂、餐厅、部门负责人分别就本部门经营、管理等方面的工作进行了汇报交流。
马勇锋总助充分肯定了饮食中心所取得的成果，并对饮食中心2014年工作提出了工作方向：“一个中心、两个基本点”，“一个中心”即进一步做好食品卫生安全工作，“两个基本点”即一是提升服务质量，二是做好经营管理工作。
高庆总经理肯定了2013年饮食工作所取得的成绩和全体员工的努力，并提出了16条关于饮食工作改进的建议和要求。
当日下午，与会人员就2014年饮食工作进行了研讨，针对工作中存在的问题和如何提高经营服务，发表了看法和建议。
西南交大饮食中心