西华师大饮食中心举办“安康杯”食品安全知识讲座
【学校食堂食品安全】 2014-06-24 作者：党伟 来源：
西华师大饮食中心举办“安康杯”食品安全知识讲座
6月18日下午，南充市食品药品监督管理局餐饮服务监管科科长、南充市政府爱国卫生运动专家蒲仁昌，到西华师大为校团委学生会的学生干部带来了一场题为“‘安康杯’食品安全及食物中毒相关知识”讲座。
蒲仁昌就食品安全的定义、食物中毒的概念及相关预防知识、食物中毒的症状及特点、怎样预防食物中毒和食物中毒的处理五个方面，向同学们做了全方位的阐释。在互动环节中，蒲仁昌认真全面地回答了同学们的提问。为增强讲座的生动性和说服力，最后阶段蒲仁昌还针对今天所讲的内容对同学们进行有奖问答。
蒲仁昌一行还在后勤总经理唐伟的陪同下参观了学校“尚德守法 提升食品安全治理能力”的食品安全宣传周活动，唐伟就学校食品安全工作同蒲仁昌进行了交流，并主动给前来参观的同学发放了食品安全小常识宣传单。
西华师大后勤及产业集团饮食中心 党伟