内江师范学院饮食服务中心及卫生防疫科率人检查食堂卫生
2017-03-13 作者：佚名 来源：
内江师范学院饮食服务中心及卫生防疫科率人检查食堂卫生
为呼吁同学们注重食堂食品卫生安全，增强食堂食品安全的管理力度，切实保障师生的饮食安全。3月8日上午10点左右，内江师范学院以饮食服务中心彭科长率卫生防预中心李勇老师等三位老师及校权益部部分同学，深入学校各个食堂全面检查食堂卫生安全。
彭科长一行先后仔细检查了食堂环境卫生、加工操作安全卫生、餐具清洗消毒、电器设备安全用电等，并对食堂工作人员的个人卫生进行了监督。接着，他们对食堂库房、食品加工操作间进行了查看，对食堂留样等涉及食品安全卫生的关键环节进行了重点检查，叮嘱食堂工作人员在新学期要让食堂展现新的面貌，切实保障食堂食品安全。与此同时，对于检查中发现的不足与问题，要求食堂相关负责人员进行整改和完善。
彭科长最后强调，食堂负责人及相关工作人员要加强自我监督，及时排除安全隐患，为广大师生提供优质安全的就餐服务，改善师生就餐环境。