西南石油大学校党委副书记赵正文检查食堂食品安全
2017-09-05 作者：姚富云 来源：
西南石油大学校党委副书记赵正文检查食堂食品安全
9月4日，本学期正式行课第一天，西南石油大学校党委副书记赵正文在检查完课堂教学情况后，立即深入学生食堂，对我校食堂食品安全进行了详细检查。
赵正文仔细检查了肉类、蔬菜等的进货成色，查看了食堂冻库、主副食库房、切配间、烹饪间和留样间留样等情况；与一线师傅交流，详细了解生产、加工过程的食品安全保障，并对我校食堂食品安全提出了严格要求。
赵正文指出，食品安全关系全校师生的健康和学校稳定发展，特别是在学校全面深化改革、建设一流学科、建设高水平特色大学的关键时期，更要高度重视食品安全工作。要按照国家和省市食品安全法规要求，进一步加强食品生产各环节的监督管理，确保从食品源头到师生舌尖的安全。要进一步丰富菜品品种和提升饭菜质量，不断提高师生满意度。要进一步加强员工教育管理，进一步强化服务意识，提高服务水平。要进一步完善规章制度，严格按章操作，杜绝食品安全事故。
西南石油大学后勤服务总公司负责人赵永清、刘廷平、孙朝晖等参加了检查。
检查场景（一）
检查场景（二）
检查场景（三）
西南石油大学
姚富云