坚守食品安全底线,确保师生饮食安全——四川卫生康复职业学院召开食品安全专题会议
【学校食堂食品安全】 2019-03-27 作者:佚名 来源:
3月13日,学校召开食品安全专题会议,专题研究部署食品安全工作。副院长申奎要求,一是牢固树立食品安全底线意识;二是严格落实食品从业人员准入制度;三是加强食材采购、入库、储存、出库、有效期、加工、售卖、泔水处理全程管理;四是严格落实索证索票制度;五是严格落实非食堂从业人员禁入区域制度;六是加强对供应商的资质、能力考核。
会后,申奎带领与会人员深入到食堂进行检查。