创意面点巧制作 花式面点营养多——川大二幼厨师技能比武
2023-01-12 作者：佚名 来源：四川大学
面点是比较独特的点心，它既传统又美味,深受孩子们的喜欢。为进一步丰富幼儿面点的花样，创新幼儿面点的品种，让孩子们吃得健康、吃得开心，同时也为提高川大二幼美食组制作面点的技艺，促进食堂工作开展的精细化和规范化，结合我园实际，特开展“花式面点”比赛活动。让我们一起看看厨师叔叔们是怎样制作面点的吧!
为了增加孩子食欲，厨师叔叔们准备了新鲜的菠菜，黄灿灿的南瓜，营养丰富的口蘑、核桃仁、芝麻粉、紫薯等原生态材料。白洋葱中含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，可以刺激胃酸分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动，缓解消化不良的症状。此外，洋葱中含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用。可孩子们不喜欢吃白洋葱怎么办呢，那么我们把它做成白洋葱鲜肉包吧。
快来围观，我们的厨房叔叔做得多认真，相信你们做出来的面点一定美味又漂亮!为你们加油!加油!拭目以待吧！
在厨师叔叔们的共同努力下，经过耐心的等待，好看的面点作品终于出炉了。厨师叔叔们的想像力是无穷的，每一个作品都非常的精美，让我们看一看，尝一尝吧!
金色的椰蓉黄金卷、美味可口的双色紫薯花卷、色泽优美的枸杞南瓜花卷！哇！还有好吃的口蘑鲜肉葱香包、核桃仁花卷、梅干菜酱肉鲜包、三鲜虾仁包、鲜香豆干包、酱肉包、桂花花卷、小评委们欢呼雀跃，哈哈，实在是太兴奋了！
大小评委们对厨师叔叔们的面点进行综合的评价，每一位的作品都非常棒，各有各的特色，那么我们一起来尝尝味道吧!
桂花味的面点，第一次吃，好特别味道,一丝丝桂花香味，让我想起了幼儿园的那棵大大的桂花树。双色紫薯花卷吃起来有点淡淡的甜味，像极了妈妈的味道。
通过漂亮的颜色、可爱的造型、香甜的味道给大小评委组留下了深刻的印象，大家参照标准，严格打分，分别选出了花式面点一、二、三等奖各一名和多味包子一、二、三等奖各一名，以及幼儿最喜爱面点。
今后，我园将继续为食堂工作人员搭建学习和练习平台，全面提升我园美食组的专业素质，坚持做色、香、味、营养俱全，符合幼儿年龄生长需要的营养膳食，提高幼儿的膳食水准，促进孩子们身体健康成长!