宜宾市委常委、三江新区党工委书记何永宏调研督导四川轻化工大学宜宾校区食品安全工作
【学校食堂食品安全】 2023-03-15 作者：刘蕾 来源：四川轻化工大学
3月8日下午，宜宾市委常委、三江新区（临港经开区）党工委书记何永宏带队到四川轻化工大学宜宾校区进行食品安全工作调研，学校党委常委、副校长高小林陪同调研。
高小林副校长详细介绍了学校品正食府、器美食府“明厨亮灶”工程建设情况及食堂建筑安全。何永宏一行每到一处，详细询问我校物资采购、食材储存、食材溯源等关键环节的管理工作，并深入食堂现场检查食堂工作人员的健康证、证照公示、餐具消毒、食品留样等情况。同时督查了食品安全责任制度建设、食品安全责任人体系建设、“两个主体责任”的落实，“日管控、周排查、月调度”制度执行情况；查阅了物资台账、索证索票、添加剂管理记录等。
检查过程中，何永宏书记对我校食品安全各项工作给予了肯定，并对现场发现的问题和隐患，提出了指导性建议。他鼓励学校建立创新奖励机制，进一步提高从业人员的责任心，不断研发新菜、特色菜，为师生提供更安全、营养、健康、丰富的饮食保障，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
陪同调研的还有三江新区管委会领导，区办公室、区城乡发展局、区社会治理局相关部门主要负责人，四川轻化工大学行政办公室副主任韦崇岗，后勤基建处处长、后勤服务总公司总经理刘自山等相关人员。
编辑：刘蕾
审核：刘自山