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资阳市首批学校食堂食品快检室建设项目已经初见成效

   2016-01-28    作者:佚名    来源:四川教育网

日前,资阳市食药监管局组织开展督查工作,督查该市首批10所试点学校食堂食品快检室建设和运行情况。目前,该项工作已初见成效,今年将继续推广。

目前,10所试点学校食堂中,大部分学校食堂的食品快检室已建设完成,快检室门口挂有醒目的标牌,室内配备了水电设施、冰箱、空调、检测设备、实验桌、电脑、打印机等,墙上张贴有《食品安全快速检测相关人员职责》、《食品安全快速检测操作规范》、《食品安全快速检测管理制度》等。快检室落实了专兼职食品检测人员,制作了《食品安全快速检测登记表》、《可疑(问题)食品处置登记表》等台账记录。

其中,安岳县实验中学、乐至县第二幼儿园、乐至县特殊教育学校、简阳市射洪坝第一幼儿园等4所学校食堂,认真开展了食品安全快速检测工作,已检测出注水牛肉2批、注水猪肉1批、陈化粮1批,全部进行了更换货处理,保障了师生的餐饮食品安全。

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