四川建院组织开展学生特长厨艺大比拼
2009-12-04 作者：佚名 来源：
四川建院组织开展学生特长厨艺大比拼
为使同学们有机会展示多元才艺，培养同学们的饮食兴趣，使健康饮食、食品安全、特色饮食观念深入人心，吃出营养，吃出健康，吃出生活，吃出精彩，11月28日，由四川建筑职业技术学院后勤基建处精心组织、学生会生活部认真筹划的厨艺大赛决赛成功举行。
比赛规则为：在45分钟以内，做出一道自选菜、一道规定的麻婆豆腐和一个水果拼盘，并用两分钟介绍自选菜品，然后由评委会评定分数。
.jpg)
经历初赛的严格选拔，在120多组中脱颖而出的16组选手晋级决赛。上午十点，比赛正式开始，气氛十分热烈，选手们都拿出自己的看家本领。值得一提的是，选手们的菜品色、香、味俱全，水果拼盘富有创意，受到了评委的一致好评。最后荣获一等奖是人文系的1#615、荣获二等奖是设备系的12#566、荣获三等奖是人文系的1#511、荣获最佳风味奖的是土木系的12#337 、最佳创意奖是土木系的8#517。
.jpg)
本次厨艺大赛培养了同学们的饮食兴趣，增加了食品卫生安全知识，弘扬了中国美食传统，活跃了校园文化。
四川建筑职业技术学院后勤基建处
金鹏 李云