乐山市教育局组织开展学校食品安全培训
【学校食堂食品安全】 2023-04-20 作者：王艳红 来源：乐山市教育局
4月18日，乐山市教育局组织全市11个教育行政部门、3所在乐高校和23所市直学校食品安全召开学校食品安全工作推进会。
会议总结了近期全市学校食品安全工作情况，对存在的部分问题进行了通报，对近期学校食品安全工作进行了安排部署。
会议重点从规范食品操作流程、规范各类标识标牌、规范人员管理、规范各类登记、规范技防设施和规范档案留存“六规范”对学校食品安全的过程管理进行业务培训。
会议要求，各地、各校要高度重视学校食品安全工作，对通报的问题要做到立说立改，对近期的工作做一次安排部署，对食堂从业人员开展一次业务能力素养的提高培训，全力保障全市学校师生“舌尖上的安全”。（作者：王艳红 记者程伯全 校对：陈瑷）