四川师范大学后勤服务管理中心特色餐饮部多举措做好安全稳定工作
【学校食堂食品安全】 2022-05-26 作者：夏萍 来源：四川师范大学
为深入学习贯彻学校2022年安全稳定工作会议精神，落实后勤服务管理中心2022年各项安全工作部署，进一步压紧压实安全责任，有效防范化解安全稳定风险，特色餐饮部于近期采取多种措施，扎实推进部门安全风险排查和问题整治工作。
4月18日，特色餐饮部门召开安全稳定工作会议，部门班子成员、安全质量管理办公室人员、各餐厅经理、副经理参加会议，会议由部长李学灿主持。
会上，安全质量管理办公室主管宋培，对部门3月安全工作情况和投诉情况等进行通报，并进一步分析问题出现的原因，提出解决办法和思路。副部长邓燕传达了学校2022年安全稳定工作会议精神，强调2022年是政治大年、稳定之年，特色餐饮部一定要牢牢夯实安全工作根基，筑牢校园安全工作的饮食防线。
会议最后，部长李学灿传达了后勤服务管理中心安全工作会议精神，并对部门安全工作形势进行了研判。他强调，全体部门职工要进一步提高安全稳定的政治站位，充分认识新时代的新要求，切实转变工作作风，狠抓安全工作落实，推动特色餐饮部工作质量再上新台阶。
安全工作例会
4月19日至4月23日，特色餐饮部积极开展防汛准备和安全排查整改工作，做好应对强降雨天气的准备，全力保障餐厅平稳运行。此次检查，重点对各餐厅防汛物资的储存情况和设施设备运行情况进行检查，对餐厅墙体防护情况、屋顶防水情况、地下管道和排水通道畅通情况等进行排查，对各个位置的安全警示标识进行规范，对餐厅屋顶杂草和树枝进行清理。
餐厅备好防汛沙袋，防止餐厅进水
柳堤餐厅清理屋顶杂草和树叶
接下来，特色餐饮部将根据学校2022年安全工作会议精神和后勤服务管理中心安全工作部署，结合部门工作实际，以高度的责任感做好各项安全稳定工作,从严从细开展安全隐患排查整治，全力做好食品卫生安全，全力提升餐饮服务质量。
编辑：夏萍
审核：石磊、李学灿、邓燕
终审：孙希红